Neu im Sortiment: Nikka Coffey Gin 0.70 L (Japan)
Dieser stilbildende Gin basiert auf Destillaten aus der Coffey Still, eine spezielle Brennsäule, die einen Gin mit einzigartiger Textur hervorbringt.
Der sanfte und exquisite NIKKA Coffey Gin vereint das faszinierende Know-how von NIKKA. Die über Jahre hinweg kultivierten Methoden des perfekten Whisky-Blendings, die geschichtsträchtigen Coffey Stills sowie die langjährige Erfahrung in der Produktion von klaren Spirituosen schaffen eine einzigartige Basis für die Entwicklung eines Premium-Gins. Schon bevor die Coffey Still nach Japan kam, konnte NIKKA mit der Herstellung von Gin und Vodka seine Expertise in der Produktion von klaren Spirituosen unter Beweis stellen. Diese findet nun mit dem NIKKA Coffey Gin ihren Höhepunkt.
Als Basis für den NIKKA Coffey Gin dienen die ungelagerten Destillate des Nikka Coffey Grain Whiskys sowie des NIKKA Coffey Malt Whiskys, die ihre sanfte Charakteristik durch die Destillation in Coffey Stills erhalten. Beide Destillate werden mit drei natürlichen Komponenten verblendet, die zuvor der klassischen Mazeration und anschließender Re-Destillation unterzogen worden sind. Neben den klassischen Gin-Botanicals wie die Wacholderbeere, setzt NIKKA auf geschmackvolle würzige und fruchtige Komponenten, die die aromatische Komplexität von NIKKA Coffey Gin ausmachen. Insgesamt verwandelt der Zusatz von 11 verschiedenen Botanicals wie Angelika und Koriander NIKKA Coffey Gin in einen meisterhaften Gin, der die Gin-Kategorie mit einem frischen und exotischen Geschmacksprofil belebt.
Charakteristika: Behutsam destilliert in der Coffey Still, präsentiert er sich mit einem seidigen und luxuriösen Körper. Die Coffey Still Destillation sorgt für eine Komplexität, die in Balance zu den Botanicals etwas Außergewöhnliches schafft.
Aroma: Orangen- und Limetten-Noten. Koriander und Angelikawurzel.
Geschmack: sanft, rund und schmeichelnd. Erfrischende Yuzu, Kabosu, Amanatsu und Shikuwasa Zitrusfrüchte und zarte Fruchtigkeit von Äpfeln. Japanischer Sansho Pfeffer gestaltet den Nachgang lang und würzig.
Quelle: www.borco.com